Kordiceps
Kordiceps, latinskog naziva Cordyceps sinensis rijetka je i egzotična medicinska gljiva koja već stoljećima zauzima značajno mjesto u kineskoj medicini. Osim u Kini, raste na velikoj nadmorskoj visina Himalaja u ograničenim dijelovima Indije i Nepala. Uvijek je bila rijetka i većini nedostupna. U vrijeme kineske dinastije Ming bila je skuplja od srebra, stoga je tada bila dostupna isključivo vladarima i bogatoj aristokraciji. Svoj prodor na tržište zapadnog svijeta bilježi tek posljednjih dvadesetak godina zahvaljujući kineskim sportašima koji su srušili nekoliko rekorda navodeći da su pri tome uzimali kordiceps. U posljednja dva desetljeća moderna znanost pozabavila se proučavanjem medicinskih moći i došla obećavajućih spoznaja.
Fitokemijski profil kordicepsa
Kordiceps sadrži brojne bioaktivne tvari koje pokazuju široki spektar bioloških učinaka, uključujući polisaharide, ophiochordin, važnu supstancu s antibiotičkim djelovanjem, kordicepin, kordipiridon, nukleozide, bioksantracene i biljne sterole. Sadrži i sve esencijalne aminokiseline, odnosno one aminokiseline koje naše tijelo ne može samo sintetizirati već ih moramo unijeti putem hrane ili dodatka prehrani. Vitaminsko-mineralni profil kordicepsa također je bogat. Naime, sadrži vitamine B skupine (B1, B2 i B12) te vitamin E i K1, a od minerala najzastupljeniji su kalij, natrij, kalcij, magnezij, željezo, bakar, cink i selen.
Blagotvorni učinci kordicepsa
U tradicionalnoj kineskoj medicini kordiceps se koristi u liječenju bolesti dišnog i srčano-žilnog sustava, bolesti bubrega i jetre te kod dislipidemije i za jačanje spolne moći. Međutim, sve je veći broj znanstvenih studija koje govore o njegovom potencijalnom antikarcinogenom djelovanju te jačanju imunosnog sustava. Brojne studije također ukazuju da kordiceps može imati protuupalno i antioksidativno djelovanje, sudjeluje u regulaciji glikemije i metabolizma lipida, te poboljšavaju fizičku izdržljivost i smanjuje osjećaj umora.
Studije pokazuju kako uzimanje kordicepsa može povećati produkciju adenozin trifosfata (ATP), molekule poznate i kao glavno skladište energije u stanicama što može utjecati na povećanje maksimalnog aerobnog kapaciteta. Ovo svojstvo kordicepsa može biti posebno korisno u sportovima izdržljivosti.
Nekoliko studija pokazuje i antioksidacijski potencijal kordicepsa, koji može imati potencijalno blagotvorno djelovanje na sprječavanje propadanja kognitivnih funkcija te poboljšanje seksualne funkcije posebno kod osoba starije dobi. Također, novije studije pokazuju i potencijalno antikarcinogeno djelovanje kordicepsa. Jedan od mehanizama je i inhibicija rasta različitih tumorskih stanica, uključujući stanice karcinoma pluća, debelog crijeva, kože i jetre.
Uočeno je i potencijalno djelovanje kordicepsa kod neliječenog dijabetesa, odnosno pri kronično povišenim koncentracijama glukoze u krvi. Također, postoje dokazi kako ima potencijalno zaštitno djelovanje kod bolesti bubrega, jedne od najčešćih komplikacija šećerne bolesti. Pregledni rad koji je uključio 22 studije na 1746 ispitanika s kroničnim bubrežnim bolestima pokazao je kako može blagotvorno djelovati na bubrežnu funkciju.
Kordiceps ima blagotvorno djelovanje i na zdravlje srca. Tako se u Kini koristi za liječenje aritmije, a studije na životinjskim modelima pokazuju kako snižava koncentracije „lošeg“ LDL kolesterola te ukupne trigliceride.
Kordiceps kao dodatak prehrani
Danas se kordiceps najčešće koristi kao stimulans imunosnog sustava, te zahvaljujući svom antioksidativnom djelovanju protiv svih simptoma starenja uključujući kognitivno propadanje. Kako su studije pokazale njegov zaštitni učinak na zdravlje srca, koristi se i za liječenje aritmije te kod hiperlipidemije. Također, poznata je njegova upotreba kod sportaša.
Na tržištu kordiceps najčešće možemo pronaći u obliku kapsula ili u prahu, a preporučena dnevna doza je 1 do 3 grama dnevno. Nuspojave kod uzimanja nisu zabilježene, međutim prije upotrebe savjetujte se s liječnikom, farmaceutom ili nutricionistom pogotovo ako uzimate veći broj lijekova.
Literatura:
- Bizarro A, Ferreira IC, Soković M, van Griensven LJ, Sousa D, Vasconcelos MH, Lima RT. Cordyceps militaris (L.) Link Fruiting Body Reduces the Growth of a Non-Small Cell Lung Cancer Cell Line by Increasing Cellular Levels of p53 and p21. Molecules. 2015 Jul 31;20(8):13927-40. doi: 10.3390/molecules200813927.
- Gao J, Lian ZQ, Zhu P, Zhu HB. Lipid-lowering effect of cordycepin (3'-deoxyadenosine) from Cordyceps militaris on hyperlipidemic hamsters and rats. Yao Xue Xue Bao. 2011 Jun;46(6):669-76.
- Ji DB, Ye J, Li CL, Wang YH, Zhao J, Cai SQ. Antiaging effect of Cordyceps sinensis extract. Phytother Res. 2009 Jan;23(1):116-22. doi: 10.1002/ptr.2576.
- Lee HH, Lee S, Lee K, Shin YS, Kang H, Cho H. Anti-cancer effect of Cordyceps militaris in human colorectal carcinoma RKO cells via cell cycle arrest and mitochondrial apoptosis. Daru. 2015 Jul 4;23:35. doi: 10.1186/s40199-015-0117-6.
- Li XT, Li HC, Li CB, Dou DQ, Gao MB. Protective effects on mitochondria and anti-aging activity of polysaccharides from cultivated fruiting bodies of Cordyceps militaris. Am J Chin Med. 2010;38(6):1093-106.
- Liu C, Song J, Teng M, Zheng X, Li X, Tian Y, Pan M, Li Y, Lee RJ, Wang D. Antidiabetic and Antinephritic Activities of Aqueous Extract of Cordyceps militaris Fruit Body in Diet-Streptozotocin-Induced Diabetic Sprague Dawley Rats. Oxid Med Cell Longev. 2016;2016:9685257. doi: 10.1155/2016/9685257. Epub 2016 May 4.
- Nagata A, Tajima T, Uchida M. Supplemental anti-fatigue effects of Cordyceps sinensis (Tochu-kaso) extract powder during three stepwise exercise of human. Jpn. J. Phys. Fitness Sports Med. 2006. 55 Supple: S145-S152.
- Xiao JH, Xiao DM, Chen DX, Xiao Y, Liang ZQ, Zhong JJ. Polysaccharides from the Medicinal Mushroom Cordyceps taii Show Antioxidant and Immunoenhancing Activities in a D-Galactose-Induced Aging Mouse Model. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:273435. doi: 10.1155/2012/273435. Epub 2012 Mar 29.
- Xu YF. Effect of Polysaccharide from Cordyceps militaris (Ascomycetes) on Physical Fatigue Induced by Forced Swimming. Int J Med Mushrooms. 2016;18(12):1083-1092. doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.v18.i12.30.
- Zhang HW, Lin ZX, Tung YS, Kwan TH, Mok CK, Leung C, Chan LS. Cordyceps sinensis (a traditional Chinese medicine) for treating chronic kidney disease. Cochrane Database Syst Rev. 2014 Dec 18;(12):CD008353. doi: 10.1002/14651858.CD008353.pub2.
