Glukozamin sulfat i kondroitin sulfat su glukonutrijenti koji u svojem sastavu sadrže ugljikohidrat, jednak onome koji izgrađuje hrskavicu zglobova. Točnije, glukozamin sulfat osigurava sirovinu koju naš organizam koristi za sintezu mukopolisaharida (glikozaminoglikana) koji se nalazi u hrskavici, a kondroitin se prirodno nalazi u sastavu hrskavice.