Kurkumin i ekstrakt indijskog tamjanovca snažni su pripravci s raznolikim biološki blagotvornim učincima i farmakološkim djelovanjem. Zasebno se razmatra njihovo korištenje u različitim indikacijama, no kako se ponašaju kao moćan duo snažnog protuupalnog djelovanja, otkrijte u nastavku.

Kurkumin – svestrani žuti polifenol

Kurkumin je karakteristični žuti pigment praha kurkume koji se dobiva ekstrakcijom podzemnog dijela biljke Curcuma longa. Kurkuma se već stoljećima koristi kao začin u orijentalnoj kuhinji Indije i jugoistočne Azije, a osim arome i ljekovitih tvari svojstava, daje i jarko žutu boju jelima. Brojne su primjene kurkume u Ayurvedskoj medicini, gdje se koristi u liječenju različitih upalnih stanja i reumatskih bolesti, zatim u liječenju različitih probavnih tegoba, bolesti mokraćnog sustava te kao pomoć pri snižavanju povišene tjelesne temperature.

Također, kurkuma se primjenjuje kao topikalno sredstvo za ubrzavanje cijeljenja rana i različitih bolesti kože.

Kurkuma sadrži cijeli niz vitamina i minerala poput vitamina B6, B3, folne kiseline te minerala kalija, željeza i mangana. Također, smatra se izvorom neprobavljivih

prehrambenih vlakana. Ipak najvažniji sastojak kurkume je kurkumin, polifenol iz skupine kurkuminoida zaslužan za žutu boju ove biljke. Kurkumin se ističe kao jedan

od najsvestranijih prirodnih sastojaka s raznolikim biološki blagotvornim učincima i farmakološkim djelovanjem.

Moć kurkumina

Kurkuminu se pripisuju brojna farmakološka svojstva uključujući antioksidativno, protuupalno, antimikrobno te kemopreventivno i kemoterapeutsko djelovanje. Potencijalni klinički učinci kurkumina proizlaze iz različitih znanstvenih studija, koje sustavno pokazuju izvrstan sigurnosni profil, neškodljivost i lako podnošenje prilikom primjene.

Protuupalno djelovanje kurkumina

Brojne znanstvene studije potvrđuju protuupalno djelovanje kurkumina, zbog čega može biti posebno djelotvoran u terapiji reumatskih bolesti. Naime, kurkumin uspješno smanjuje aktivnost enzima koji su odgovorni za proizvodnju proupalnih molekula te na taj način inhibira stvaranje molekula koji su odgovorni za upalne procese. Dakle, protuupalno djelovanje kurkumina može ublažiti otečenost zglobova i jutarnju ukočenost koje su karakteristična svojstva oboljelih od osteoartritisa i reumatoidnog artritisa. Protuupalno djelovanje nadopunjeno antioksidativnim svojstvima zaslužno je i zašto se kurkumin smatra važnim pomoćnim sredstvom u smanjenju rizika od neurodegenerativnih bolesti. Zanimljivi su rezultati epidemioloških studija koje pokazuju kako populacije u kojem se kurkuma često koristi u prehrani (npr. Indijci) imaju vrlo nisku incidenciju neurodegenerativnih bolesti, poput Alzheimerove bolesti. Istraživanja potvrđuju neuroprotektivnu ulogu kurkumina te ističu kako kurkumin može ublažiti kognitivno propadanje te progresiju određenih neuroloških bolesti poput Alzheimerova bolesti ili multiple skleroze.

Indijski tamjanovac

Indijski tamjanovac (Boswellia serrata) je biljka koja najčešće raste u područjima južne Afrike i Azije, posebice na području Indije. Stablo koje može narasti i do pet metara visine, proizvodi smolu karakteristične bijelo-žućkaste boje gorkog okusa. Smola indijskog tamjanovca bogata je esencijalnim uljima, šećerima, terpenoidima, probavnim enzimima te različitim fenolnim spojevima. Tradicionalnu primjenu nalazi u Ayurvedskoj medicini, gdje se ekstrakt smole indijskog tamjanovca koristi za liječenje različitih bolesti kože, očiju te probavnog i dišnog sustava.

Blagotvorni učinci

Brojna znanstvena istraživanja pokazala su različita farmakološka djelovanja indijskog tamjanovca. Tako se najviše istražuje protuupalno djelovanje u različitim bolestima koje u podlozi imaju upalno stanje poput Crohnove bolesti, ulceroznog kolitisa, reumatoidnog artritisa i astme. Uz protuupalno djelovanje, ekstraktu smole indijskog tamjanovca pripisuju se i antoksidativna, antinociceptivna, antibakterijska te kardioprotektivna svojstva. Rezultati studije provedene na oboljelima od osteoartritisa, jedne od najčešćih upalnih bolesti zglobova, pokazali su kako ekstrakt indijskog tamjanovca može smanjiti bol i poboljšati funkcionalne parametre. Ekstrakt indijskog tamjanovca svoje blagotvorne učinke pokazuje utjecajem na ublažavanje brzine propadanja hrskavice. Isto tako, nisu zabilježene nuspojave stoga je potpuno sigurna za uzimanje.

Sinergijsko djelovanje

- najsnažnije protuupalno svojstvo

Kao što je prethodno navedeno, i kurkuma i ekstrakt indijskog tamjanovca detaljno su istražene tvari u brojnim znanstvenim istraživanjima. Međutim, poseban naglasak znanstvenici stavljaju na njihovo protuupalno djelovanje, odnosno djelovanje kod bolesti i stanja koje se odlikuju upalnim stanjem poput reumatoidnog artritisa te osteoartitisa. Kako su njihovi učinci zasebno izuzetno povoljni, logično je zaključiti kako će njihova kombinacija kod reumatskih bolesti biti posebno učinkovita.

mag. nutr. PETRA VLAK

Literatura

• Pilkhwal N, Dhaneshwar S. An update on pharmacological profile of Boswellia serrata. Asian J Pharm Clin Res, Vol 12, Issue 5, 2019, 49-56.
• Sengupta K, Alluri KV, Satish AR, Mishra S i sur. A double blind, randomized, placebo controlled study of the efficacy and safety of 5-Loxin® for treatment of osteoarthritis of the knee. Arthritis Research & Therapy 2008, 10:R85
• Fadus MC, et al. Curcumin: An age-old antiinflammatory and anti-neoplastic agent, JTCM (2016).
• Aggarwal BB, Harikumar KB. Potential therapeutic effects of curcumin, the anti-inflammatory agent, against neurodegenerative, cardiovascular, pulmonary, metabolic, autoimmune and neoplastic diseases. Int J Biochem Cell Biol. 2009;41(1):40-59.
• Jurenka JS. Anti-inflammatory properties of curcumin, a major constituent of Curcuma longa: a review of preclinical and clinical research. Altern Med Rev. 2009;14(2):141-53.