Sastojci u 2 tablete (dnevna doza)              %PU

Kalcij + vitamin D

Tijekom cijeloga života naše se kosti neprestano razgrađuju i ponovno izgrađuju. Ovakva saznanja o stalnoj pregradnji kostiju pokazuju nam kako kosti nisu pasivno, već vrlo aktivno tkivo.

Vrijeme djetinjstva i adolescencije karakterizira intenzivan rasta tijela te je stoga ono ključno razdoblje za formiranje snažnih i zdravih kostiju. U dobi između 30. i 50. godine razgradnja i izgradnja kostiju  su u ravnoteži, dok u starijoj dobi prevladava razgradnja.

Kako bi osigurali pravilan rast i zdravlje kostiju te spriječili razvoj koštanih bolesti, poput osteoporoze, adekvatan unos kalcija i vitamina D od izuzetne je važnosti. Prehranom je ponekad teško unijeti dovoljne količine ovih nutrijenata pa je u takvim slučajevima praktično posegnuti za dodacima prehrani.

Kosti i zubi – riznica kalcija u tijelu

Od ukupne količine kalcija u ljudskom organizmu ( oko 1 – 1,5 kg),  čak 99% uskladišteno je u kostima i zubima. Kalcij je neophodan za izgradnju kosti i zubi, grušanje krvi, prijenos živčanog impulsa, kao i za kontrakciju mišića.

No, najznačajnija uloga adekvatnog unosa kalcija je zasigurno je smanjenje rizika od razvoja osteoporoze.Naime, ako prehranom ne osiguramo dovoljan unos kalcija, naše tijelo uzima kalcij iz zaliha u kostima što tijekom duljeg vremenskog perioda može rezultirati razvojem osteoporoze.

Istraživanja su također pokazala kako adekvatan unos kalcija prehranom i dodacima prehrani može smanjiti rizik od razvoja karcinoma debelog crijeva.

Postoje i spoznaje kako je nedovoljan unos kalcija povezan s većim indeksom tjelesne mase i većim udjelom masnog tkiva. Tako su rezultati jednog istraživanja objavljenog u časopisu Nutrition Journal pokazali kako osobe, koje su tijekom restrikcijske dijete dobivale kombinaciju kalcija i vitamina D u obliku dodatka prehrani, izgubile više masnog tkiva u odnosu na one ispitanike koji dodatak prehrani nisu uzimali.

Za osobe od 19 do 50 godina preporučuje se unos 1000 mg dnevno; za osobe iznad 51 godine preporučuje se 1200 mg kalcija dnevno. Liječnici nerijetko savjetuju uzimanje dodatnog  kalcija budući da je unos prehranom često nedovoljan. Potreba za dodatnim kalcijem postoji i u slučaju osteopenije, čestih prijeloma kostiju, deformaciju kostiju, grčeva u mišićima i trncima u rukama ili stopalima. Također, prehrana bogata natrijem, kofeinom i fosfatima iz gaziranih pića potiče izlučivanje kalcija iz organizma što dovodi do dodatnih potreba na kalciju.

Vitamin D je neophodan za homeostazu kalcija

Vitamin D često nazivamo sunčanim vitaminom, no zbog svoje strukture i specifičnih obilježja često ga smatramo hormonom. Najpoznatija uloga vitamina D u organizmu vezana je uz mišićno – koštani sustav, odnosno održavanje ravnoteže kalcija i fosfora u tijelu. Svakako su zanimljive i njegove ostale važne uloge, poput djelovanja na imunosni, endokrini, kardiovaskularni i neurološki sustav.  

Najbolje istraženo područje primjene vitamina D je prevencija  osteoporoze. Tako su rezultati jedne studije u kojoj je sudjelovalo više od 1100 žena u menopauzi ili postmenopauzi pokazali snažnu poveznicu između niske razine vitamina D i niske mineralne gustoće kostiju što ukazuje na važnost adekvatnog unosa ovog vitamina prehranom i dodacima prehrani.

Mnoga epidemiološka istraživanja pokazala su i poveznicu između nedostatka vitamina D i povećanog rizika od razvoja brojnih bolesti poput multiple skleroze, dijabetesa, malignih, kardiovaskularnih i autoimunih bolesti te hipertenzije.

Europske krovne institucije trenutno preporučuju unos vitamina D za dojenčad u količini od 400 IJ, odnosno 200 IJ za ostalu populaciju. Kod dokazanog nedostatka vitamina D u krvi, koriste se i znatno veće doze kroz ograničeno razdoblje i potom se preporučuje doza održavanja od 400 – 800 IJ dnevno.

Tena Škunca, mag.nutr. / Vitaminoteka

Literatura

• Bener A, Saleh NM. Low vitamin D, and bone mineral density with depressive symptoms burden in menopausal and postmenopausal women. J Midlife Health 2015;6(3):108-14.
• Bueno MB, Cesar CL, Martini LA, Fisberg RM. Dietary calcium intake and overweight: an epidemiologic view. Nutrition 2008;24(11-12):1110-5.
• Cho E, Smith-Warner SA, Spiegelman D, Beeson WL, van den Brandt PA, Colditz GA, Folsom AR, Fraser GE, Freudenheim JL, Giovannucci E, Goldbohm RA, Graham S, Miller AB, Pietinen P, Potter JD, Rohan TE, Terry P, Toniolo P, Virtanen MJ, Willett WC, Wolk A, Wu K, Yaun SS, Zeleniuch-Jacquotte A, Hunter DJ. Dairy foods, calcium, and colorectal cancer: a pooled analysis of 10 cohort studies. J Natl Cancer Inst 2004; 96(13):1015-22.
• Park Y, Leitzmann MF, Subar AF, Hollenbeck A, Schatzkin A. Dairy food, calcium, and risk of cancer in the NIH-AARP Diet and Health Study.  Arch Intern Med 2009 ;169(4):391-401.
• Zhu W, Cai D, Wang Y, Lin N, Hu Q, Qi Y, Ma S, Amarasekara S. Calcium plus vitamin D3 supplementation facilitated fat loss in overweight and obese college students with very-low calcium consumption: a randomized controlled trial. Nutr J 2013;12:8.