Garcinia cambogia

Garcinia Cambogia je maleno drvo nativno za zimzelene šume jugoistočne Azije čiji plod zelene boje i veličine oko 5 cm ima dugu tradiciju upotrebe u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini. Različiti dijelovi ploda tradicionalno se koriste za obogaćivanje okusa mesnih jela i jela od plodova mora te kao konzervans. U medicinske svrhe se plod tradicionalno koristio za regulaciju probave te kod konstipacije i hemoroida.

Biljka koja pomaže mršavljenje

Brojni su sastojci izolirani iz ploda drveta Garcinia cambogia, no u komercijalne svrhe najzanimljivijom se pokazala hidroksi-limunska kiselina (HCA). Kora ploda garcinije je osobito bogata hidroksi-limunskom kiselinom, a smatra se kako je upravo ova kiselina ključna za potencijalnu ulogu ekstrakata biljke kod regulacije tjelesne mase.

Naime, brojna su istraživanja proučavala učinak Garcinie cambogie na mršavljenje. Ideja o koristi unosa ekstrakata garcinije pri gubitku suvišnih kilograma prvotno je pokazana na životinjskim modelima, no raste broj dokaza da se isti pozitivni učinak može očekivati i na ljudima. Među prvim takvim studijama je dvostruko-slijepa, placebo-kontrolirana studija objavljena 2000 godine u časopisu Physiology & Behavior. Sveukupno 36 pretilih žena je uz dijetu (1200 kcal dnevno) kroz 12 tjedana uzimalo ili 400 mg Garcinie cambogie 30-60 minuta prije obroka (ukupna dnevna doza iznosila je 2,4 g garcinije odnosno 1,2 g HCA dnevno) ili placebo. Pri završetku studije rezultati su ukazali na značajno veći gubitak kilograma u skupini koja je mršavjela kombinacijom dijete i garcinije. Slične rezulate pružile su i 2 studije objavljene 2004. godine u kojoj je sudjelovalo 30 odnosno 60 ispitanika s prekomjernom tjelesnom masom dobi 21 do 50 godina. Ispitanici su, uz redovitu tjelovježbu (hodanje 30 minuta, 5 puta tjedno) 3 puta dnevno 30-60 minuta prije obroka uzimali pripravak koji je osiguravao garciniju (60 % HCA) ili garciniju u kombinaciji sa ekstraktom srebrne svilenice (Gynmnema sylvestre) ili placebo. Nakon 8 tjedana rezultati su pokazali da je ekstrakt garcinije bilo samostalno, bilo u kombinaciji s ekstraktom srebrne svilenice doveo do značajnog gubitka kilograma.

Pozitivan utjecaj garcinije na sastav tijela pokazalo je istraživanje objavljeno 2003. godine u časopisu Current Therapeutic Research, Clinical and Experimental provedeno na 45 ispitanika dobi 20 do 65 godina. Kroz razdoblje od 12 tjedana ispitanici su uzimali ekstrakt G. cambogia koji je osiguravao 1000 mg HCA dnevno ili placebo. Rezultati su pokazali da je unos garcinije značajno smanjio udio masnog tkiva, te nakupljanje visceralnog tkiva.

Na koji način djeluje hidroski-limunska kiselina?

Istraživanja pokazuju kako HCA ima sposobnost smanjenja konverzije ugljikohidrata u masti inhibirajući enzimske procese. Konkretno, pokazalo se kako inhibira aktivnost ATP citrat-liaze, enzima koji ima važnu ulogu u sintezi masnih kiselina. Samim time, smanjuje se nakupljanje masnih naslaga u tijelu i može se potaknuti gubitak suvišnih kilograma.

Dodatno, in vitro studije kao i studije na ljudima su pokazale da Garcinia cambogia, odnosno aktivna tvar HCA, može povećati otpuštanje i dostupnost serotonina, neurotransmitera koji ima ulogu u kontroli apetita.   Smatra se da ekstrakt biljke na taj način može smanjiti osjećaj gladi i pridonijeti regulaciji tjelesne mase.

Garcinia Cambogia kao dodatak prehrani

Dodaci prehrani koji sadrže garciniju dostupni su u obliku tableta, kapsula i praškova. Za optimalan učinak, pri odabiru svakako valja obratiti pažnju da je proizvod standardiziran na 50-60 % hidroksi –limunske kiseline.

Optimalna doza nije još točno utvrđena, no na temelju studija, preporuka je uzimati 300- 500 mg HCA 30-60 minuta prije obroka 2 do 3 puta dnevno. Nuspojave, čak i pri unosu 4000 mg ekstrakta garcinije dnevno su rijetke i najčešće uključuju blage probavne smetnje. Samim time, ekstrakt garcinije se smatra sigurnim za upotrebu što i ne čudi, budući da se Garcinia cambogia primjenjujeveć stoljećima. Ipak, s obzirom na utjecaj HCA na razinu serotonina preporuka je da se osobe koje uzimaju lijekove koji djeluju na serotonin (inhibitori ponovne pohrane serotonina, triptofan, Gospina trava) savjetuju s liječnicima.

Sandra Krstev Barać, mag.nutr. / Vitaminoteka

Literatura:

• Fassina P et al. THE EFFECT OF GARCINIA CAMBOGIA AS COADJUVANT IN THE WEIGHT LOSS PROCESS. Nutr Hosp. 2015;32(6):2400-8.
• Márquez F, Babio N, Bulló M, Salas-Salvadó J. Evaluation of the safety and efficacy of hydroxycitric acid or Garcinia cambogia extracts in humans. Crit Rev Food Sci Nutr. 2012;52(7):585-94.
• Mattes RD, Bormann L. Effects of (-)-hydroxycitric acid on appetitive variables. Physiol Behav. 2000;71(1-2):87-94.
• Hayamizu, K. et al. Effects of garcinia cambogia (Hydroxycitric Acid) on visceral fat accumulation: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial. Curr Ther Res Clin Exp 2003; 64(8): 551–567.
• Preuss HG, Bagchi D, Bagchi M, Rao CV, Dey DK, Satyanarayana S. Effects of a naturalextract of (-)-hydroxycitric acid (HCA-SX) and a combination of HCA-SX plus niacin-bound chromium and Gymnema sylvestre extract on weight loss. Diabetes Obes Metab. 2004 ;6(3):171-80.
• Preuss, H., Bagchi, D., Bagchi, M., Rao, C., and Satayanarayana, S.Efficacy of a novel, natural extract of (-)-hydroxycitric acid (HCA-SX) and a combination of HCA-SX, niacine-bound chromium and Gymnesa sylvestre extract in weight management in human volunteers. Nutr. Res. 2004; 24: 45–58.
• Ohia, S., Opere, C., Leday, A., Man´ais, B., Bagchi, D., and Stohs, S. Safety and mechanism of appetite suppression by a novel hydroxycitric acid extract (HCA-SX). Mol. Cell. Biochem. 2002; 238: 89–103.
• Ohia, S., Awe, O., Leday, A., Opere, C., and Bagchi, D. Effect of hydroxycitric acid on serotonin release from isolated rat brain cortex. Res. Commun. Mol. Pathol. Pharmacol. 2001; 109: 210–216.